Indsendt af Sara&Stine
Oreo's - Næsten som orignalen, bare uden kemikaliesmag
Ingredienser:
125 blødt smør
100 g flormelis
50 g kakao
1/2 tsk salt - måske lidt mere
1/2 tsk vanilleekstrakt
125 g mel
Til cremen:
75 g blødt smør
125 g flormelis
En knivspids salt
1/2 tsk vanilleekstrakt
Fremgangsmåde:
Rør smørret blødt og rør flormelis, kakao, salt og vanilleekstrakt grundigt i. Rør mel i indtil dejen er blød men ikke klæber - er skal måske bruges lidt mere eller mindre end angivet.
Læg dejen i køleskabet en time. Rul ud til 2 millimeters tykkelse mellem to stykker bagepapir. Lav evt. mønster i den udrullede dej. Stik ud i cirkler på 3 cm i diameter.
Bag ved 175 grader i ca 10 minutter. Endelig ikke for længe, de kommer hurtigt til at smage bittert.
Cremen: Rør smørret blødt og rør det hele sammen. Når kiksene er kølet af lægges de sammen med en kikærtstor klat creme mellem hvert par kiks.
onsdag den 27. januar 2010
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar