"Dessertpandekager"

Indsendt af MissI

Opskriften er til ca. 12 stk. :)

Ingredienser:


ca. 4 dl. mælk
ca. 200 gr mel (3½ dl)
1 tsk sukker
1 knivspids salt
½ tsk. kardemonne eller reven citronskal
3 æg
3 spk. øl eller vand


Fremgangsmåde:


Hæld al væsken i en skål og bland det med de øvrige ingredienser. Blend det med stavblenderen i ca. 1½ min.. Lad dejen hvile i køleskal i ca. ½ time og bag dem på en pande.
Dejen skal være meget tynd, men prøv dig frem og put evt. mere mel i.