søndag den 13. december 2009

Nissefryd

Nissefryd (ca 90 stk)

Ingredienser:
300 g hvedemel
100 g flormelis
250 g blødt smør
50 g chokolade
50 g smuttede mandler
50 g farvede cocktailbær
2 tsk vanillesukker

Chokolade, mandler og cocktailbær hakkes.

Mel, flormelis, vanillesukker og blødgjort fedtstof tilsættes.

Dejen æltes til den er ensartet.

Dejen trilles til pølser og lægges koldt til den er skærefast (gerne natten over)

Skæres i tynde skiver og bages ved 200 grader i ca 5-6 minutter.

Småkagerne er stadig bløde, men bliver faste når de køler af..

Ingen kommentarer:

Send en kommentar