mandag den 26. oktober 2009

"Skinke- og broccoli muffins"


Indsendt af mholle

Ingredienser:
5 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
½ tsk natron
1 tsk salt
50-75 g røget skinke i strimler
2 dl grovhakket brokkoli
2½ dl creme fraiche
1 dl rapsolia
1 æg

Fremgangsmåde:
Bland mel, bagepulver, natron og salt i en skål. Tilsæt skinke og brokkoli. Rør creme fraiche, olie og æg sammen. Bland dette melblandningen. Fordel dejen i formene. Fyld næsten til kanten.

Bagetid:
Bages ved 200 grader i ca 20 minutter.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar